Pratite ribu (obična žoharica)

Ova je riba dobro poznata ribolovcima jer se naziva i običnom žoharicom. Roach se smatra najbrojnijom ribom, nakon krakova, prirodno je da se nalazi u našim rezervoarima. Svakodnevno se ulovi nekoliko stotina tona. Ulovljen je u gotovo svim vodenim tijelima običnom plovećom šipkom. Često se riblja juha kuha od žohare, iako većina ribara od nje kuha ovna, što joj je zaslužilo široko priznanje. Prosječna veličina staze koja se naiđe na ribolovni pribor nije jako velika, iako žohar može narasti i težiti do 2 kg, ako joj to pogoduju uslovi. Ulov takve ribe je zadovoljstvo.

Pratite osnove

U regijama Sibira njezino se ime potpuno razlikuje. Ovdje je staza poznata kao chebak. Zapravo ima nekoliko imena - to su chebak, roach, vobla, soroga.

Mnogo je ove ribe ne samo u našoj zemlji, već i u Europi. Postoji nekoliko vrsta, iako se po izgledu ne razlikuje. Njegova jedina razlika su staništa, kao i njegovo ponašanje povezano sa karakteristikama staništa.

Roach raste vrlo sporo: treba oko 10 godina da se udeblja unutar 300 grama. Iako postoje i veći pojedinci, ali vrlo rijetko.

Kako možete prepoznati trag od druge ribe?

Poteškoće s određivanjem vrste ribe u pravilu nastaju samo za ribolovce početnike. Iskusni ribolovci mogu lako razlikovati stazu od druge ribe po strukturi tijela te po boji i boji peraja. Riba ima malo tamna leđa koja mogu dati plavu ili zelenu boju, kao i crvene peraje. Na tijelu se nalaze male ljuske koje se lako čiste i imaju srebrnastu nijansu. Oči se razlikuju po prisutnosti crvenog ruba.

Gdje je staza?

Ova se riba nalazi u većini europskih vodnih tijela, u vodenim tijelima Sibira, u slivovima takvih mora kao što su Kaspijsko i Aralsko more. Lovi se i u velikim i u malim rijekama, kako u velikim tako i u malim ribnjacima. Da biste je uhvatili, morate znati njezino ponašanje, odrediti njezino mjesto u ribnjaku ili rijeci.

Gotovo sve ribe radije se drže mjesta koja ih mogu hraniti. Staza nije iznimka. Njegova tradicionalna mjesta su šikare vodene vegetacije sa slabom strujom, kao i pod krošnjama nadvijenih stabala. To su mjesta na kojima žohar može dobiti hranu.

Također joj se više sviđaju mjesta na kojima raste puno vrbe, pa ne bi trebalo biti problema s pronalaženjem njezina mjesta, pogotovo, posebno u posljednje vrijeme, svaki rezervoar karakterizira prisutnost brojnih obalnih šikara.

Ne voli brze struje, pa su joj najbolja mjesta nikakva struja ili spora struja. Uz to, ona bira mjesta na kojima se može sakriti od grabežljivca. U ovom slučaju riječ je o područjima s velikim brojem zamki ili poplavljenih stabala. Stoga uvijek morate biti spremni na činjenicu da će biti kuka i prekida brzina.

Što jede traka?

Dijetalna prehrana uključuje gotovo sve što može ući u vodu ili je pod vodom, uključujući vegetaciju. Kao i svaka druga riba, staza se ljeti može prebaciti na biljnu hranu, posebno tijekom vrućih razdoblja. Što se tiče proljeća i jeseni, ona više voli hranu životinjskog podrijetla. Pa ipak, glavna hrana su bubice, crvi i drugi insekti.

Na primjer:

• Komarci.
• Mušica.
• Grasshoppers.
• Leti.
• Gusjenice.
• Ličinke raznih insekata.

Njegova prehrana uključuje rakove koji se nalaze u rezervoaru i druge male predstavnike podvodnog svijeta. Osim toga, žohar jede sjeme mnogih biljaka, algi, kolača itd. Da biste uhvatili trag, dovoljno je opskrbiti se crvima ili glistama ili jednostavno iskopati muhe kadije u rijeci.

Komercijalni ulov

Industrijalci su se za tu ribu zainteresirali nedavno, a prije toga smatrali su je smećem. Ako je ušao u mrežu, onda je bačen i jednostavno je uništen u velikim razmjerima. Kad se ribarska industrija počela aktivno razvijati, za što su bile potrebne sirovine u ogromnim količinama, sjetili su se i staze. Beralo se u milijunima kilograma kako bi se dim, sol ili uvenulo. Napokon, njezino je meso prilično ukusno, a cijena je općenito pristupačna, zbog čega je postala vrlo popularna riba.

Dimljena riba bila je najskuplja, a soljena riba uopće nije bila skupa.

Zanimljive informacije o stazi

Evo nekoliko zanimljivih činjenica o žohari:

• Staza je toliko popularna širom svijeta da nekoliko zemalja izdaje poštanske marke s njenom slikom.
• Više voli rijeke s puno vodene vegetacije. Nailaze uglavnom na jedinke teške od 100 do 400 grama, iako u rijekama Urala često love žoharu, tešku i do 2 kg.
• Staza se često miješa s rumenom, iako je može prepoznati jedno oko: žohar ima svijetlocrveni rub.
• Najboljim razdobljem za njegovo hvatanje smatra se prvi led ili razdoblje kada se led tek otopio.
• Ova riba raste vrlo sporo. Da bi se udebljala u kilogramu, treba živjeti najmanje 20 godina.

Kada i na čemu biste trebali loviti stazu?

Plavka se u pravilu aktivno lovi prije i nakon mrijesta, a ovo je kraj proljeća - početak ljeta. Najaktivnija je u ranim jutarnjim ili kasnim večernjim satima. Možete ga uhvatiti i na uobičajenoj plovnoj šipci i na bilo kojem drugom priboru, na primjer, na hranilici.

Roach se također lovi malim umjetnim mamcima, u obliku muha ili malih spinnera. Kad u njemu započne zhor, uhvati se umjetnom sitnom ribom. Često se naiđe kad se ciljano ne lovi žohar, već primjerice deverika, itd.

Najbolja sezona za hvatanje trake

Roach se hvata gotovo tijekom cijele godine, ali najaktivniji ugriz može biti prije mrijesta ili nakon njega, kada je najviše gladan i treba mu energije za normalan život. Veliki žohar može se uloviti zimi, unutar dubokih rupa, gdje se skriva od zimske hladnoće.

Priprema i odabir brzine

Najprikladniji pribor za ribolov žohara su:

• Plutajuća šipka . To bi trebao biti osjetljiv pribor koji može reagirati na bilo koji ugriz.
• Muharenje . Ova metoda ribolova namijenjena je hvatanju ribe s površine vode. Vrlo zanimljiv ribolov, iako bi prvo trebalo savladati muharenje.
• Donji pribor (hranilica). Obavezna prisutnost na hvataču hranilice, budući da je staza u stalnom pokretu, tražeći hranu za sebe.
• Predenje . Istodobno, bolje je koristiti prilično male umjetne mamce koji oponašaju ne samo ribu, već i razne insekte.
• Zimski ploveći štap , a rakovi se koriste kao mamac.

Tehnika ribolova

Ljetni ribolov žohara: ODR br. 5

Smatra se da je glavni alat za ribolov staze obična plovačka šipka. Ribolov takvim priborom vrlo je jednostavan, pogotovo jer žohara vodi stalan životni stil. Glavna stvar je pronaći obećavajuće mjesto koje se može nalaziti u granicama vodene vegetacije ili prisutnosti šikare vrbe. Ribolov će biti učinkovitiji ako koristite mamac.

Prikladno kao mamac:

• Izmetni crvi (ili drugi).
• Prezla.
• Uljanu pogaču.
• Brašno.
• Griz ili druge žitarice.

Nakon toga se štap za mamac baci i konop malo povuče prema gore. Ovaj postupak privlači pažnju žohara, uslijed čega napada mamac.

Nekoliko savjeta za ribolov putem traka

• Roachu se ne sviđa kad na obali stvaraju buku.
• Preporučljivo je koristiti pribor s neuglednom tankom linijom.
• Ne biste se trebali zanositi mamcem: ribu treba privlačiti, ali ne i hraniti.
• Kada provodite knjiženja, ne biste trebali raditi nagle pokrete.
• Roach neprestano migrira kroz rezervoar i može biti na bilo kojem horizontu, pa je bolje uzeti nekoliko vrsta opreme.
• Svi dijelovi opreme moraju biti minimalnih dimenzija kako ne bi uplašili ribu.

Kako jednim štapom uloviti kantu žohare. Lov na plovak.

Ukusni recepti za žohare

Ako je staza pravilno pripremljena, tada možete dobiti prilično ukusno jelo koje može ukrasiti bilo koga, čak i svečani stol.

Roach pečen sa sirom

Za pet osoba trebat će vam sljedeće komponente:

• Jedan kilogram žohare.
• 5-6 komada krumpira.
• Jedan luk.
• 300-400 grama kiselog vrhnja.
• Ѕ komad limuna.
• 200 grama tvrdog sira.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Riba se očisti, temeljito opere i izreže na dijelove.
2. Sjeckani komadići marinirani su solju, začinima i limunovim sokom.
3. Dok se riba marinira, krumpir se reže na kolutove srednje debljine.
4. Zatim se luk izreže na pola prstena.
5. Posuda za pečenje se uzima i podmazuje biljnim uljem, nakon čega se krumpir slaže u slojevima.
6. Na krumpir se polaže riba, a zatim luk.
7. Sve se to prelije kiselim vrhnjem i stavi u pećnicu 30-40 minuta.
8. Nakon toga se riba vadi iz pećnice i posipa tvrdim zdrobljenim sirom, nakon čega se opet neko vrijeme šalje u pećnicu da se sir otopi.
9. Gotovo jelo izrezano je na dijelove, posuto biljem i posluženo na stolu.

Trag od folije

Za ovo jelo trebali biste uzeti prilično veliku jedinku, tešku do 1 kg.

Dakle, što trebate poduzeti:

• Jedan trup ribe.
• Krumpir - 3-4 komada.
• Jedan luk.
• Maslinovo ulje.
• Sol po ukusu.
• Zelenilo.

Roach u foliji

Način kuhanja.

1. Trup se izreže, opere i natrlja solju i paprom, a zatim prelije limunovim sokom.
2. Luk i krumpir izrezani su na tanke kolutiće.
3. Dio krumpira položen je na foliju.
4. Nakon toga se riba puni lukom i kriškama limuna i stavlja na krumpir.
5. Ostatak krumpira položi se na ribu.
6. Na kraju se jelo prelije maslinovim uljem i zamota u foliju.
7. Jelo se priprema oko 30 minuta. Prije posluživanja obavezno pospite začinskim biljem.

Kotleti od čipsa

Za pripremu kotleta trebat će vam:

• 1,5 kilograma ribe.
• Jedan krumpir (ili 2 žlice brašna).
• Jedan luk.
• Jedno jaje (piletina).
• 4-5 češnja češnjaka.
• 100 grama štruce.
• Krušne mrvice.
• Sol.
• Začiniti.

KAKO PRIPREMITI SOROGA KOTLETE

Kako kuhati:

1. Riba se čisti, pere i rješava svih kostiju.
2. Sve sastojke, osim začina, po mogućnosti treba propustiti kroz mlin za meso.
3. Rezultirajuće mljeveno meso temeljito se pomiješa s dodatkom soli i začina.
4. Male se kuglice valjaju od mljevene ribe i omotavaju mrvicama kruha.
5. Kotleti se prže u dobro zagrijanoj tavi.

Roach pržena

Ovo je najčešće jelo. Unatoč činjenici da se vrlo brzo kuha, prilično je ukusan.

Da biste to učinili, morate imati:

• Roach - 4-5 komada.
• Brašno - 5 žlica.
• Limun.
• Sol po ukusu.
• Papar.

Prženi roach. Kuharine tajne. Jutro u 5

Kako se pripremiti:

Riba se temeljito očisti i opere, nakon čega se odsiječe glava i rep. Traka je marinirana solju, začinima i limunovim sokom. Da biste to učinili, morate uzeti duboku zdjelu. Riba se ostavlja 10-15 minuta.

Nakon toga, riba je omotana brašnom i stavljena u zagrijanu tavu, podmazanu ovim biljnim uljem. Riba se prži dok ne porumeni.

Svi ribolovci rado ulove žoharu. To je zbog činjenice da je žohar pogodan za pripremu raznih jela. Ali posebno je cijenjen u sušenom obliku među ljubiteljima piva. To je zbog činjenice da je stvarno vrlo ukusno, ali, istodobno, vrlo jeftino, što znači da je prilično pristupačno za širok krug ljubitelja piva sa sušenom ribom.