Riblja juha iz konzerve

Riblja juha iz konzerve

Postoje situacije kada trebate brzo skuhati juhu i ovdje vam u pomoć mogu priskočiti konzervirane ribe. Osim što se jelo priprema za nekoliko minuta, to je i ekonomično jelo. Unatoč brzini i jednostavnosti pripreme, juha je također ukusna.

Ako koristite konzerviranu hranu, ne morate trošiti dragocjeno vrijeme na rezanje ribe, što mnogi ljudi ne vole. Uz to, bogata juha, toliko potrebna za jedinstveni okus, već je prisutna u konzerviranoj hrani.

U ovom je slučaju najvažnije odabrati konzerviranu hranu s masnom ribom kuhanom u ulju ili u vlastitom soku. Zapravo je prikladna bilo koja konzervirana hrana, bilo losos, saury, skuša, tuna i druge vrste ribe.

Juha od lososa s kiselim krastavcima

Juha od lososa s kiselim krastavcima

Kao rezultat kuhanja dobiva se bogato jelo, a odlikuje se preljevom od povrća, prženim na tijestu od rajčice.

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeće komponente:

  • Par staklenki konzerviranog lososa u ulju.
  • Ne više od 3 komada kiselih krastavaca.
  • Ne više od 3 žlice. žlice paste od rajčice.
  • Par žlica kiselog vrhnja (svježeg).
  • Jedno jaje.
  • Malo zelenila (kopar, bosiljak, vlasac).
  • Okusi soli imaju i mljevenu papriku i crni papar.

Koraci kuhanja:

Prvo trebate kuhati jaje, oguliti ga i zgnječiti u pire stanje.

Voda se sakuplja u loncu i stavlja na vatru. Nakon vrenja, začini i začini ulijevaju se u vodu.

Uzme se tava i u nju se ulije malo biljnog ulja, kao i nasjeckani kiseli krastavci. Nakon 15 minuta pirjanim krastavcima dodaju se pasta od rajčice, pire od jaja i nasjeckani zeleni luk.

5 minuta nakon kuhanja u jelo se dodaje prženje (pirjani krastavci), kao i komadići konzerviranog lososa, nakon čega se miješaju sve komponente. Nakon još 15 minuta, nasjeckani zelje šalju se u juhu, miješaju i uklanjaju s vatre. Nakon toga, juha treba infuzirati još deset minuta. Jelo se poslužuje s kiselim vrhnjem.

Rižina juha na bazi sardina iz konzerve

konzervirana riblja juha od srdele s rižom

Juha od konzervirane srdele izvrsnog je i jedinstvenog okusa, a priprema će joj trajati nekoliko minuta.

To zahtijeva sljedeće sastojke:

  • Srdela u vlastitom soku - dovoljna je 1 tegla.
  • Jedna srednja mrkva.
  • Pet komada krumpira.
  • Okrugla riža - ne više od 1 šalice.
  • Maslac - dovoljne su 2 žlice.
  • Jedan luk.
  • Par lovorovih listova.
  • Osušeni kopar - dovoljan je jedan prstohvat.
  • Sol ima okus crnog papra.

Slijed kuhanja:

Prije svega, trebali biste obaviti čišćenje povrća, nakon čega se opere i izreže na male kockice. Nakon toga uliju se u lonac s vodom i stavljaju na vatru. Za ljepši izgled radit će škrobnata okrugla ili usitnjena riža. Nakon što voda zavrije, riža se šalje kipućoj vodi, ali prije toga treba je dobro oguliti i isprati. Nakon toga, jelo se kuha dok žitarice nisu potpuno kuhane.

Dok se krupica kuha, mrkva i luk se sjeckaju, nakon čega se prže na maslacu. Kad se povrće kuha dok ne porumeni, šalje se u tavu. Zatim se jelo posoli, popapri i začini nasjeckanim biljem. Komadići sardine dodaju se u juhu 5 minuta prije nego što je obrok spreman. Juha se poslužuje topla.

"Ukha" od srdela / Ukusna juha od konzervirane hrane "srdela u ulju" s rižom // LAKŠE, UKUSNICI

Juha od sira sa skušom i proso

Juha od sira sa skušom i proso

Ova juha više sliči na riblju juhu, pa će se svakako svidjeti svim članovima obitelji. Jelo se može kuhati i za ručak i za večeru, dok je za njegovu pripremu dopušteno koristiti konzerviranu hranu u ulju bilo koje ribe.

Juha se sastoji od sljedećih sastojaka:

  • Dovoljna je jedna tegla skuše u ulju.
  • Proso - oko 100 grama.
  • Teška krema - oko 2 žlice. žlice.
  • Jedan veliki krumpir ili 2 mala.
  • Zeleni kopar - dovoljan je jedan grozd.

Način kuhanja:

Priprema ove juhe razlikuje se po tome što se proso kuha odvojeno, inače će dati gorčinu u gotovom jelu. Da biste to učinili, proso se opere (nekoliko puta), napuni vodom i kuha na laganoj vatri dok se ne skuha, tako da se žitarice ne pretvore u viskoznu tvar.

Dok proso ključa, otvara se staklenka skuše i njezin se sadržaj položi na tanjur. Nakon toga se riba pregledava i uklanjaju kosti jer nisu potrebne u juhi. Umak se ne baca jer se također dodaje jelu.

Uzme se druga lonac i u njoj se kuha krumpir, prethodno oguljen i nasjeckan, gotovo dok ne omekša.

Ovdje se krumpiru dodaje topljeni sir narezan na komade, nakon čega se sve miješa, inače se sir neće potpuno otopiti. Nakon toga, proso i konzervirana hrana dodaju se krumpiru sa sirom. U ovoj se fazi dodaje i sol po ukusu.

Nakon dodavanja svih sastojaka, juha treba kuhati još 15 minuta, nakon čega se začini maslacem i nasjeckanim koprom. Posuda se ukloni s vatre i ostavi 20 minuta, tako da se ulije i može upiti sve arome. Juha se poslužuje s vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Juha s ječmom i tunom, kuhana u polaganom kuhaču

Juha s ječmom i tunom, kuhana u polaganom kuhaču

Suvremeni kuhinjski pomagači mogu uvelike pojednostaviti pripremu mnogih jela, uključujući juhe. Multivarka je kuhinjski aparat sa softverski upravljanim funkcijama. Da biste skuhali juhu, samo ispunite sve sastojke i pritisnite gumb.

Juha sadrži sljedeće sastojke:

  • Tuna u konzervi u ulju - 1 limenka.
  • 5 komada krumpira.
  • Jedan luk.
  • Pola čaše bisernog ječma.
  • Jedna mrkva.
  • Oko 2 litre čiste vode.
  • Kuhinjska sol je dobrog okusa.
  • Kopar zelje, peršin i luk.
  • Ne više od 3 žlice biljnog ulja.

Tehnologija kuhanja:

Prije svega, biserni ječam se pere i ulije kipućom vodom 30 minuta, što će pomoći da se ječam brže kuha.

Biljno ulje ulijeva se u multivarku i zagrijava, postavljajući način rada "Prženje". U to vrijeme priprema se povrće. Nakon toga povrće se prži dok ne porumeni.

Uzima se staklenka konzervirane hrane, nakon čega se sadržaj staklenke gnječi vilicom i šalje na sporo kuhalo do prženog povrća. Nakon toga sve sastojke treba dinstati najviše 10 minuta. Nakon toga, multivarku možete neko vrijeme isključiti.

U to se vrijeme krumpir priprema i stavlja u multivarku zajedno s pripremljenim ječmom i dodavanjem potrebne količine vode. Glavna stvar je ne zaboraviti soliti, a nakon toga odabire se način "Juha" i pritisne tipka.

Nakon 40 minuta, usitnjeno zelje šalje se u multivarku, a jelo se kuha još 20 minuta.

Juhu treba poslužiti vruću, odmah nakon kuhanja.

KONZERVIRANA RIBA JUHA U VIŠEPUHU

Juha s konzerviranom hranom i grahom u rajčici

Juha s konzerviranom hranom i grahom u rajčici

Juha se može pripremiti ne samo na bazi konzervirane hrane u ulju, već i na bazi konzervirane hrane u rajčici. Istodobno, nema posebne razlike u kuhanju.

Za pripremu juhe od konzervirane hrane u rajčici trebat će vam:

  • Konzervirana pastrva u rajčici.
  • Paradajz pasta - ne više od 1 žlice.
  • Tegla konzerviranog graha.
  • Jedan luk.
  • Par zrelih rajčica.
  • Ne više od 3 komada krumpira.
  • Jedna hrpa zelenila.
  • Sol po ukusu.

Ispravna priprema:

Prije svega, krumpir se očisti, opere i izreže na sitne komade. Nakon toga se sve ulije u kipuću vodu. Riblja konzerva položi se na tanjur i umijesi vilicom. Bolje je ukloniti velike kosti.

Staklenka graha se otvori i ulije u lonac. U sljedećoj fazi luk se ljušti, pere i reže na pola prstena. Rajčica se opere, a kora joj se ukloni, nakon čega se također zdrobi, ali na kockice.

Uzmite tavu, u nju ulijte malo biljnog ulja i dodajte luk s rajčicama, kao i tijesto od rajčice. Također se doda malo prokuhane vode, nakon čega se luk i rajčica dinstaju dok ne omekšaju.

Nakon toga, sadržaj posude šalje se u posudu s dodatkom sjeckanog zelenila. Nakon toga vatra se isključuje i juha se ostavlja na strani da se ulije.

Pitanje okusa - Riblja juha iz konzerve

Može li se ova juha davati djeci?

Riblje juhe, koje se nazivaju i ribljom juhom, mogu jesti gotovo svi, uključujući i djecu, ali svejedno treba obratiti pažnju na dob djece. Problem je u tome što se koristi konzervirana hrana. Ipak, prednost biste trebali dati jelima pripremljenim od svježe ribe.

Na bilješku! Takva su jela još uvijek prihvatljiva za stariju djecu. Unatoč tome, trebali biste odabrati konzerviranu hranu koja sadrži samo ribu, sol i začine, kao i onu koja se proizvodi u plutajućim tvornicama.

Ako ribu koristite u vlastitom soku, tada će se sadržaj kalorija u jelu znatno smanjiti, što će smanjiti opterećenje jetre.

Neke preporuke

Neke preporuke

Juha će biti ukusna i zdrava ako:

  • Za njegovu pripremu odaberite samo visokokvalitetnu hranu. To se posebno odnosi na konzerviranu hranu, jer ona može sadržavati razne kemijske komponente u obliku konzervansa, pojačivača okusa itd. Stoga je prije kupnje bolje pažljivo proučiti sadržaj konzervirane hrane, kao i uvjete njihove prikladnosti.
  • Ako u juhu stavite više krumpira, onda možete bez žitarica, ali u ovom slučaju jelo će izgubiti karakteristike okusa. Možete učiniti suprotno, odričući se krumpira, zamjenjujući ih žitaricama.
  • U juhu se dodaje ne samo riba, već i umak, jer to pomaže da okus gotovog proizvoda postane bogatiji.
  • Budući da konzervirana hrana sadrži dovoljnu količinu soli, bolje je sol dodati na samom kraju kuhanja, inače možda nećete pogoditi sa soli i ispast će jelo biti slano.

Riblja juha iz konzerve jednostavno je, ali ukusno jelo koje se može napraviti za nekoliko minuta. Procesom kuhanja ne možete kontrolirati ako koristite multivarku. Riblja juha ili riblja juha, kako je još zovu i popularno, također je zdravo jelo. Uz to, riblja juha smatra se dijetalnim jelom, pa će vam svakodnevna upotreba omogućiti da održavate figuru bez dobivanja suvišnih kilograma.

Konačno

Iako uopće nije teško pripremiti riblju juhu iz konzerve, prilično je teško pronaći visokokvalitetnu, a kamoli konzerviranu ribu s konzerviranim rokom. Osim toga, proizvođači često proizvode konzerviranu hranu koja je opasna po zdravlje, puneći ih konzervansima kako bi se zadržali dulje, kao i pojačivače okusa, arome, boje itd. Nerijetko okus ne odgovara deklariranim. Štoviše, njihova uporaba dovodi do pojave alergijskih reakcija, a proizvodi kojima je istekao rok općenito su opasni za ljudsko zdravlje, a o djeci da i ne govorimo.

Zapravo, sve ovisi o domaćici i njezinom izboru kojim jelima hraniti članove obitelji. Stoga je na njima da odluče hoće li jelo kuhati brzo i od sumnjivih kvalitetnih proizvoda ili će koristiti prirodne sastojke, vodeći računa o zdravlju ostatka obitelji.

Juha iz konzerve. Ukusna saury riblja juha.

Preporučeno

Najupečatljivije zimske predilice za zander
Kako pričvrstiti drugu kuku na liniju
Mamac za rak